(França ?, segle XIV – Catalunya ?, segle XV)

Escultor gòtic.

Treballà en la decoració del Palau Reial a Poblet (1398-1408), obra de l’arquitecte Arnau Bargués, al qual substituïa quan aquest viatjava a Barcelona per supervisar les obres de la Casa de la Ciutat, que dirigia simultàniament.

Hom li atribueix la imatge de Sant Rafael a la façana gòtica de l’ajuntament de Barcelona, deguda segons altres estudiosos a Pere Sanglada.

Es creu que el seu estil és una premissa indispensable de l’art de Pere Joan. Per això es pensa en una possible col·laboració de Salau amb Anton Joan, germà de Pere, que devia actuar com a possible transmissor del nou decantament artístic, caracteritzat per una major llibertat imaginativa i un ritme més mogut i nerviós.