Mestre i Artigas, Cristòfol

(Sant Pere de Ribes, Garraf, 1879 – Vilafranca del Penedès, Alt Penedès, 30 abril 1969)

Agrònom.

Tècnic en viticultura i tecnologia, fou director de l’estació enològica de Vilafranca del Penedès, on hi creà, el 1915, el primer laboratori de microbiologia enològica i, el 1920, el de físico-química per a l’anàlisi electroquímica dels vins.

També creà les estacions de Jumella (1912), de Felanitx (1913), d’Almendralejo (1916) i de Cariñena (1925).

Intervingué en la fundació, el 1943, del Museu Històric del Vi, de Vilafranca del Penedès.