(Albaida, Vall d’Albaida, 9 agost 1825 – València, 31 gener 1889)

Escultor. Destacà com a imatger. El seu taller, que treballava a gran rendiment, seria heretat a la seva mort pel seu germà:

Damià Pastor i Julià  (València, 1830 – 1904)  Escultor. Format a València i a Roma. Heretà del seu germà el taller d’imatgeria. N’augmentà encara més el prestigi.