Costes del Rosselló, vi de

(Catalunya Nord)

Denominació d’origen controlada d’una qualitat de vins nord-catalans protegida i reglamentada per l’estat francès des del 1977.

Comprèn una gran part del territori vinícola de la Catalunya Nord: el Costes del Rosselló Vilatges prové de pobles tots al nord de la Tet; el Vilatges la Torre de França és fet només en aquest poble i en alguna part dels de Montner, Planeses i Estagell; el Vilatges Caramany només pot ésser fet a Caramany.

Tant el percentatge de la mena de ceps, com el procediment de vinificació i la quantitat màxima de vi són estrictament controlats.

3 pensaments sobre “Costes del Rosselló, vi de

  1. Retroenllaç: Forques (Rosselló) | Dades dels Països Catalans

  2. Retroenllaç: Corberes, vi de les | Dades dels Països Catalans

  3. Retroenllaç: Cànoes (Rosselló) | Dades dels Països Catalans

Respondre